Entreprise

La Voie RH accompagne les dirigeants d’entreprise dans la recherche et l’intégration de leurs futurs talents.

Mais pas que…La Voie RH ce sont aussi des prestations RH externalisées pour des PME / PME qui sont à la recherche d’une ressource experte ponctuelle en RH pour des missions précises ou simplement d’un RH à temps partagé selon le besoin.

La Voie RH recrute pour un de ses clients, une nouvelle brasserie chic et tendance basée à Meylan (38) un Chef de Cuisine F/H

Poste

Dans le cadre de l’ouverture de cette nouvelle brasserie en décembre 2023, vous mettez en place une organisation de la cuisine et une carte en toute autonomie. Vous êtes en mouvement permanent avec votre second de cuisine pour trouver de nouvelles idées, de nouveaux plats pour faire de l’établissement un véritable lieu de vie reconnu pour sa cuisine. 

Vos missions

  • Préparer et cuisiner vos plats selon vos inspirations
  • Créer et proposer de nouvelles recettes
  • Organiser, former et accompagner votre équipe
  • Gérer les stocks et les commandes de produits ou de matières
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer un service de 50 couverts
  • Assurer la qualité des plats proposés et assoir la réputation de l’établissement

Poste en CDI

Statut Employé(e) 35 heures hebdomadaires + mutuelle + repas

Salaire : A partir de 3000 € brut annuel sur 12 mois selon profil et expériences

Profil

Vous avez déjà une expérience de chef de cuisine dans un établissement similaire ou vous êtes second de cuisine et vous avez envie de prendre votre envol en tant que chef ?

Vous êtes à la fois autonome, exigeant et passionné 

Vous êtes capable de vous adapter rapidement

Vous êtes créatif, imaginatif et généreux 

Vous avez envie de partager votre passion avec l’équipe et avec vos clients 

Vous avez le sens aigu du service client (dressage et présentation des assiettes, adaptation et ajustements selon les demandes clients)

Vous avez envie d’une nouvelle aventure où tout est à construire, où vous pourrez faire la part belle à vos créations et à vos idées.

Vous avez envie de sublimer vos assiettes  

Alors, nous avons surement le poste que vous attendez !

En plus, nous sommes très soucieux de votre équilibre vie privée / vie professionnelle, alors on réfléchit, on adapte, on trouve des solutions pour que chacun soit au mieux dans son poste.

Mais en même temps, on a aussi un vrai week-end de 2 jours consécutif le dimanche et le lundi.

Vous l’aurez compris, nous recherchons avant tout des personnalités passionnées à la recherche d’un équilibre et qui souhaitent avant tout prendre du plaisir dans leur travail

Alors, n’hésitez plus et postulez :

Nous avons déjà hâte de vous rencontrer pour échanger avec vous, faire votre connaissance et partager ce projet

Candidater

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